Selama ini Salmon populer sebagai sumber Omega 3 yang sering diburu ibu-ibu hamil dan sebagai makanan pendamping ASI (MP-ASI). Namun siapa sangka ternyata kandungan Omega 3 ikan Bandeng jauh lebih besar dibanding Salmon yang harganya selangit itu, di mana Omega 3 dikenal sangat baik untuk perkembangan otak.
Kandungan Gizi Ikan Bandeng
Berdasarkan Balai Pengembangan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan (1996), kandungan Omega 3 pada Bandeng (14,2%), Sardines/Mackerel (3,9%),
Salmon (2,6%), dan Tuna 0,2%.
Ikan Bandeng juga memiliki kandungan protein yang tinggi mencapai 20,38% sehingga baik sebagai sumber pemenuhan kebutuhan protein tubuh.
Berikut manfaat yang didapat dengan mengkonsumsi ikan Bandeng:
Mencegah penyakit jantung koroner.
Menurunkan kadar kolesterol darah
Meningkatkan daya tahan tubuh.
Membantu pertumbuhan sistem saraf serta perkembangan otak.
Mencegah penyakit karena kekurangan gizi mikro.
Mengurangi resiko hipertensi.
Mencegah penyakit jantung koroner.
Menurunkan kadar kolesterol darah
Meningkatkan daya tahan tubuh.
Membantu pertumbuhan sistem saraf serta perkembangan otak.
Mencegah penyakit karena kekurangan gizi mikro.
Mengurangi resiko hipertensi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar